Posts

5 Daerah Penghasil Kopi Terbaik Di Indonesia

Halo  apa kabar? Saya beberapa kali menikmati kopi yang kedai kopi di mall serta warung kopi yang memang menyediakan kopi dengan peralatannya, dan hasilnya memang beda ya bila diproses seperti ala barista.  Oh ya tulisan ini menyajikan daerah di Indonesia penghasil kopi, yuk mari kita simak sama-sama. Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia. Kopi Indonesia memiliki citarasa yang unik dan beragam, tergantung pada jenis biji kopi, metode pemrosesan, dan daerah tempat biji kopi tersebut ditanam. Berikut adalah 5 daerah penghasil kopi terbaik di Indonesia : Aceh Aceh merupakan daerah penghasil kopi terbaik di Indonesia yang terkenal dengan kopi Gayo, salah satu jenis kopi Arabika yang memiliki rasa yang kuat, asam yang rendah, dan aroma yang khas . Kopi Gayo dikenal sebagai kopi berkualitas tinggi dan telah diakui secara internasional. Sumatra Sumatra juga merupakan daerah penghasil kopi terbaik di Indonesia yang dikenal dengan kopi Mandheling dan kopi Linto

Meja Kopi Pendukung Nikmatnya Secangkir Kopi

Image
Hmm kok minum kopi jadi seribet ini ya..bercanda. Bagi kalangan "Atas" minum kopi sudah menjadi suatu tradisi yang "sakral" tentu berbeda dengan kita bro.. Emang mengapa? Setelah saya baca sana baca sini tempat meletakkan segelas atau secangkir kopi yang nikmat ternyata ada meja khususnya, sebut saja meja kopi. Meja kopi ini bentuknya beragam kebanyakan bundar cukup kecil, rendah. Meja ini tempat yang bagus meletakan sedikit makanan alias cemilan serta satu atau dua cangkir kopi saat menyambut tamu. Nah pemilihan bahan meja ini biasanya disesuaikan dengan suasana ruangan. Meja kopi bisa terbuat dari apa saja kebanyakan dan cukup populer dari kayu namun ada juga dari meja terbuat dari kaca. Joseph Aronson / praktisi furniture jaman itu / menggambarkan tentang meja kopi dengan tulisannya pada tahun 1938 : "Low wide table now used before a sofa or couch. There is no historical precedent...,". Waduh minum kopi saja sampai begini pemikirannya.

Mengenal Kopi Jawa Kopi Terbaik Didunia

Image
  Mengapa pulau Jawa bisa menghasilkan kopi? Begini ceritanya.. Pada abad ke 17, Belanda membawa kopi ini masuk ke pulau Jawa dan menjadi komoditi ekspor saat itu. Varitas Arabica, namun karena terjangkit wabah, kemudian mereka mengganti dengan varitas Liberica, walaupun nanti varitas yang berkembang adalah Robusta dan Arabica.

Penting Sejarah Kopi Espresso

Image
Minum kopi sambil nongkrong enak banget, cukup panaskan air siapkan bubuk kopi tambah gula atau susu sesuai selera. Apalagi ditemani dengan jagung rebus, kacang rebus ditambah ubi goreng wah nikmaat. Air mendidih atau panas tuang tuh ke gelas yang sudah berisi kopi langsung sruput nikmat dah. Cepat mudah dan praktis.. Berbeda sekarang ini penyajian kopi sudah bemacam-macam teknik dan alatnya. Alatnya saja dari harga ratusan ribu sampai puluhan juta bahkan ratusan juta. Bagi mereka yang sudah dipanggil Barista alat-alat seperti Coffee percolator, Coffeemaker, Moka Pot sudah biasa dan tidak asing. Namun bagi saya paling cukup ceret atau panci dituang air dimasak sudah cukup hehehe. Salah satu teknik membuat kopi adalah teknik espresso yaitu  proses pembuatan kopi dengan teknik tekanan air panas / brewed melewati bubuk kopi. Dengan teknik ini proses pembuatan kopi menghasilkan rasa kopi  secara espresso sangat khas. Teknik espresso juga membuat kadar cafein yang dihasilkan lebih

Rahasia Cara Berhenti Minum Kopi

Anda mungkin membaca ini karena Anda atau seseorang yang dekat dengan Anda sehat, meradang, hormon tidak seimbang, gizi Batal, bekerja terlalu keras, sangat stres, lelah, tertekan dan beracun. Kopi bukan merupakan bagian dari proses penyembuhan dan statistik dan fakta dari berbagai penelitian cara berhenti minum kopi adalah cukup menarik. Toksisitas kafein menjadi jelas ketika Anda mencoba untuk menghapus stimulan dari diet Anda. Efek samping yang umum termasuk sakit kepala, kelelahan, kantuk, kelesuan, lekas marah, depresi, nyeri otot dan kekakuan, tapi untuk beberapa nama... Menjaga sederhana, minum kopi memiliki banyak efek dalam tubuh; beberapa baik, sebagian besar buruk. Kafein, Dewan kopi, memulai 'melawan atau penerbangan' respon stres, meletakkan tubuh kita waspada

Penjelasan Tentang Kopi Gourmet

Image
Biji Kopi Terbaik Anda penyuka kopi? Bila ya, tentu ratusan cangkir sudah Anda minum dan berbagai rasa kopi sudah Anda cicipi. Kopi gourmet adalah kopi berkualitas tinggi yang dibuat dengan menggunakan biji kopi Arabika yang telah dipilih dan dipanggang dengan sempurna. Istilah "kopi" berasal dari bahasa Melayu yang berarti "kopi," sedangkan "gourmet" digunakan untuk menunjukkan makanan atau minuman yang memiliki kualitas atau persiapan yang sangat baik. Kopi gourmet dapat hadir dalam berbagai bentuk, termasuk coffee, cappuccino, latte, atau bahkan kopi seduhan. Biasanya diseduh menggunakan peralatan dan teknik khusus, seperti French press, pour-over, atau mesin coffee. Profil rasa kopi gourmet dapat bervariasi luas, tetapi secara umum dijelaskan memiliki rasa yang kaya, kompleks, dengan smell cokelat, kacang, buah, dan rasa lainnya tergantung pada biji kopi dan compositions pemanggangan. Kopi gourmet telah menjadi populer dalam beberapa tahun terakhir ke

Baik Buruk Kopi Bagi Kesehatan

Sering menjadi perdebatan apakah baik buruk kopi bagi kesehatan untuk Anda. Itu bisa menjadi baik untuk kesehatan Anda - Anda hanya perlu memahami bahwa tidak semua kopi yang sama. Plus, tergantung pada apa yang Anda tambahkan ke kopi Anda bisa membuatnya kurang sehat. Saya suka bau kopi segar. Tidak hanya bau hebat ini juga memiliki banyak nutrisi dan antioksidan. Banyak nutrisi dalam biji kopi asli membuatnya menjadi minuman akhir, yang benar-benar berisi jumlah yang layak vitamin dan mineral, termasuk vitamin B1, B2 dan B3 dan kalium. Kopi ini juga berisi sejumlah besar antioksidan. Pada kenyataannya, kopi ditemukan untuk menjadi sumber terbesar antioksidan dalam diet Barat, outranking buah-buahan dan sayuran. Diperingatkan meskipun, kopi tidak semua adalah sama. Saya pribadi membeli biji kopi organik dan
Jangan lupa untuk selalu mengunjungi blog gelegar kopi untuk mendapatkan infomasi dan berita terbaru.