Contact

Please fill contact form below if you have any question:
Name
Email *
Message *

Comments

Post a Comment

Jangan lupa untuk selalu mengunjungi blog gelegar kopi untuk mendapatkan infomasi dan berita terbaru.

Related posts

Sejarah dan Tentang Kopi Kenya

Kopi Kenya adalah salah satu jenis kopi terbaik di dunia. Kopi ini tumbuh di wilayah pegunungan Kenya, di ketinggian 1.500 hingga 2.100 meter di atas permukaan laut. Kopi Kenya dikenal karena rasa yang kuat, asam yang tinggi, dan aroma yang khas. Sejarah Kopi Kenya pertama kali diperkenalkan di Kenya pada awal abad ke-20 oleh para kolonialis Inggris. Para kolonialis membawa biji kopi dari Yaman dan menanamnya di wilayah pegunungan Kenya yang cocok untuk pertumbuhan kopi. Pada saat itu, pertanian kopi masih berkembang dengan lambat di Kenya, dan sebagian besar kopi yang dihasilkan dikonsumsi oleh penduduk setempat. Namun, pada tahun 1920-an, industri kopi di Kenya mulai berkembang pesat. Pemerintah kolonial Inggris membangun sistem transportasi dan infrastruktur yang memudahkan transportasi kopi dari wilayah pegunungan ke pelabuhan. Selain itu, para petani juga diberi dukungan dan insentif untuk menanam kopi. Hal ini memungkinkan Kenya untuk menjadi salah satu penghasil kopi terbaik di...
BACA TERUS »

Penjelasan Tentang Kopi Gourmet

Image
Biji Kopi Terbaik Anda penyuka kopi? Bila ya, tentu ratusan cangkir sudah Anda minum dan berbagai rasa kopi sudah Anda cicipi. Kopi gourmet adalah kopi berkualitas tinggi yang dibuat dengan menggunakan biji kopi Arabika yang telah dipilih dan dipanggang dengan sempurna. Istilah "kopi" berasal dari bahasa Melayu yang berarti "kopi," sedangkan "gourmet" digunakan untuk menunjukkan makanan atau minuman yang memiliki kualitas atau persiapan yang sangat baik. Kopi gourmet dapat hadir dalam berbagai bentuk, termasuk coffee, cappuccino, latte, atau bahkan kopi seduhan. Biasanya diseduh menggunakan peralatan dan teknik khusus, seperti French press, pour-over, atau mesin coffee. Profil rasa kopi gourmet dapat bervariasi luas, tetapi secara umum dijelaskan memiliki rasa yang kaya, kompleks, dengan smell cokelat, kacang, buah, dan rasa lainnya tergantung pada biji kopi dan compositions pemanggangan. Kopi gourmet telah menjadi populer dalam beberapa tahun terakhir ke...
BACA TERUS »

Memilih Biji Kopi Untuk Cold Brew Coffee

Halo apa kabar? Cold brew coffee menjadi semakin populer belakangan ini karena memberikan rasa kopi yang lebih halus dan tidak terlalu pahit . Untuk membuat cold brew coffee yang enak, penting untuk memilih biji kopi yang tepat. Berikut adalah beberapa tips untuk memilih biji kopi yang baik untuk cold brew coffee : Pilih biji kopi yang diroast dengan medium atau light roast Biji kopi yang diroast dengan dark roast cenderung memiliki rasa yang terlalu kuat dan pahit ketika diseduh dengan metode cold brew. Pilih biji kopi yang berkualitas Seperti biji kopi Arabika yang memiliki rasa yang lebih halus dan kompleks daripada biji kopi Robusta. Perhatikan asal biji kopi  Biji kopi dari beberapa negara seperti Ethiopia, Kenya, Colombia, dan Brasil sering dianggap sebagai biji kopi yang baik untuk cold brew coffee karena memiliki rasa yang lembut dan asam yang seimbang. Pilih biji kopi yang diolah dengan metode natural atau honey proces Kedua metode pengolahan tersebut menghasilkan biji ...
BACA TERUS »