Gelegar Kopi

Java Coffee Kenya adalah salah satu merek kopi yang berasal dari Kenya , Afrika Timur. Kopi ini terkenal dengan keharuman dan rasa yang khas serta memiliki kualitas yang sangat baik. Java Coffee Kenya diproduksi dengan menggunakan biji kopi Arabika yang tumbuh di ketinggian 1500-2100 meter di atas permukaan laut, di wilayah pegunungan Kenya. Wilayah pegunungan tersebut terkenal dengan kondisi tanah yang subur dan iklim yang ideal untuk pertumbuhan kopi yang berkualitas. Biji kopi Arabika yang digunakan oleh Java Coffee Kenya memiliki karakteristik yang unik. Biji kopi ini berukuran besar dan memiliki bentuk yang oval dengan warna hijau keabu-abuan sebelum dipanggang. Setelah dipanggang, biji kopi berubah warna menjadi coklat dengan aroma yang khas dan rasa yang kaya. Selain itu, biji kopi Arabika yang digunakan juga memiliki kandungan kafein yang lebih rendah dibandingkan dengan jenis kopi Robusta yang biasa digunakan untuk membuat kopi instan. Kandungan kafein yang rendah ini membuat

Halo apa kabar? Ada banyak teknik penyajian kopi saat ini, dari teknik modern aka bila dilakukan ala barista-barista dan teknik lokal alias tradisional. Nah salah tulisan dibawah menikmati kopi cara tubruk. Kopi tubruk adalah salah satu jenis kopi yang paling populer di Indonesia. Banyak orang menyukai kopi tubruk karena rasanya yang kuat dan aroma kopi yang khas. Berikut ini adalah beberapa rahasia untuk membuat kopi tubruk yang enak dan nikmat. Pilih biji kopi yang berkualitas Untuk membuat kopi tubruk yang enak, pilihlah biji kopi yang berkualitas. Biji kopi yang segar dan berkualitas akan memberikan rasa kopi yang lebih baik dan aroma yang lebih kuat. Anda dapat memilih biji kopi yang sudah dipanggang atau yang masih mentah. Gunakan air bersih Kualitas air juga sangat penting dalam pembuatan kopi tubruk. Pastikan air yang Anda gunakan bersih dan segar. Air keran dapat digunakan, tetapi pastikan untuk menyaringnya terlebih dahulu agar tidak ada kotoran yang masuk ke dalam kopi. U

Sejarah kopi Kapal Api Cerita sejarah lahirnya merek kopi Kapal Api diawali pada tahun 1920an oleh seorang imigran Tiongkok bernama Go Soe Loet yang bermigrasi ke Hindia Belanda (kini Indonesia). Go Soe Loet adalah seorang pengusaha kopi yang memiliki keinginan untuk memproduksi kopi berkualitas tinggi. Ia pun memutuskan untuk membuka sebuah toko kopi di Jalan Gamelan, Surabaya pada tahun 1927. Pada awalnya, toko kopi ini hanya melayani kopi bubuk dan biji kopi mentah. Namun, Go Soe Loet memiliki visi yang jauh ke depan dan ia ingin menciptakan merek kopi sendiri yang berkualitas tinggi. Ia pun mulai menggiling sendiri biji kopi yang ia impor dari Sumatera dan Jawa, dan mencampurnya dengan biji kopi dari Brazil dan Afrika. Setelah mencoba berbagai resep, Go Soe Loet akhirnya menemukan resep kopi yang cocok dengan lidah masyarakat Indonesia. Ia memberi merek kopi tersebut dengan nama Kapal Api, yang terinspirasi dari gambar kapal api yang ia lihat di pelabuhan Surabaya. Pada tahun 1928

Minum kopi sambil nongkrong enak banget, cukup panaskan air siapkan bubuk kopi tambah gula atau susu sesuai selera. Apalagi ditemani dengan jagung rebus, kacang rebus ditambah ubi goreng wah nikmaat. Air mendidih atau panas tuang tuh ke gelas yang sudah berisi kopi langsung sruput nikmat dah. Cepat mudah dan praktis.. Berbeda sekarang ini penyajian kopi sudah bemacam-macam teknik dan alatnya. Alatnya saja dari harga ratusan ribu sampai puluhan juta bahkan ratusan juta. Bagi mereka yang sudah dipanggil Barista alat-alat seperti Coffee percolator, Coffeemaker, Moka Pot sudah biasa dan tidak asing. Namun bagi saya paling cukup ceret atau panci dituang air dimasak sudah cukup hehehe. Salah satu teknik membuat kopi adalah teknik espresso yaitu  proses pembuatan kopi dengan teknik tekanan air panas / brewed melewati bubuk kopi. Dengan teknik ini proses pembuatan kopi menghasilkan rasa kopi  secara espresso sangat khas. Teknik espresso juga membuat kadar cafein yang dihasilkan lebih

Kopi Kenya adalah salah satu jenis kopi terbaik di dunia. Kopi ini tumbuh di wilayah pegunungan Kenya, di ketinggian 1.500 hingga 2.100 meter di atas permukaan laut. Kopi Kenya dikenal karena rasa yang kuat, asam yang tinggi, dan aroma yang khas. Sejarah Kopi Kenya pertama kali diperkenalkan di Kenya pada awal abad ke-20 oleh para kolonialis Inggris. Para kolonialis membawa biji kopi dari Yaman dan menanamnya di wilayah pegunungan Kenya yang cocok untuk pertumbuhan kopi. Pada saat itu, pertanian kopi masih berkembang dengan lambat di Kenya, dan sebagian besar kopi yang dihasilkan dikonsumsi oleh penduduk setempat. Namun, pada tahun 1920-an, industri kopi di Kenya mulai berkembang pesat. Pemerintah kolonial Inggris membangun sistem transportasi dan infrastruktur yang memudahkan transportasi kopi dari wilayah pegunungan ke pelabuhan. Selain itu, para petani juga diberi dukungan dan insentif untuk menanam kopi. Hal ini memungkinkan Kenya untuk menjadi salah satu penghasil kopi terbaik di